Após um estudo publicado no Journal American Medical Association com cerca de 1500 idosos europeus a dieta Mediterrânea ficou conhecida como uma das mais saudáveis dietas já existentes.
A região mediterrânea, formada por países de três continentes diferentes - Itália, Espanha, Grécia, Iugoslávia, França e Albânia (da Europa), Egito, Líbia, Tunísia, Argélia e Marrocos (da África), Turquia, Israel, Síria e Líbano (da Ásia) - representa uma região onde se alimenta e vive de maneira saudável.
Características geográficas, como o clima e o solo, influenciaram a agricultura e consequentemente a alimentação nestas regiões. Nestes países há alto consumo de frutas, hortaliças (verduras e legumes), cereais, leguminosas (grão-de-bico, lentilha), oleaginosas (amêndoas, azeitonas, nozes), peixes, leite e derivados (iogurte, queijos), vinho e azeite de oliva, além do baixo consumo de carnes vermelhas, gorduras de origem animal, alimentos processados e doces.
Você que é europeu concorda com estes fatos? E você que não é europeu, já tentou se adequar a uma dieta mediterrânea?
Leia mais sobre: http://www1.uol.com.br/cyberdiet/colunas/010301_nut_dietamediterranea.htm
A região mediterrânea, formada por países de três continentes diferentes - Itália, Espanha, Grécia, Iugoslávia, França e Albânia (da Europa), Egito, Líbia, Tunísia, Argélia e Marrocos (da África), Turquia, Israel, Síria e Líbano (da Ásia) - representa uma região onde se alimenta e vive de maneira saudável.
Características geográficas, como o clima e o solo, influenciaram a agricultura e consequentemente a alimentação nestas regiões. Nestes países há alto consumo de frutas, hortaliças (verduras e legumes), cereais, leguminosas (grão-de-bico, lentilha), oleaginosas (amêndoas, azeitonas, nozes), peixes, leite e derivados (iogurte, queijos), vinho e azeite de oliva, além do baixo consumo de carnes vermelhas, gorduras de origem animal, alimentos processados e doces.
Você que é europeu concorda com estes fatos? E você que não é europeu, já tentou se adequar a uma dieta mediterrânea?
Leia mais sobre: http://www1.uol.com.br/cyberdiet/colunas/010301_nut_dietamediterranea.htm
3 comentários:
Ei meninas!! Olha que coincidência, eu abri um blog e a Maria Rita me falou que vocês tinham um!!! Vamos trocar figurinhas. Adorei as informações de vocês. Dêem uma olhada lá no meu. http://viccheib.blogspot.com
Usamos o mesmo design de página porém com cores diferentes...espíritos amigos...bjs
Há diferenças culturais, físicas, geográficas e alimentares muito grandes!
Talvez se revisada com muita atenção e adequada de verdade ao perfil brasileiro, mas de outro jeito, podemos incorrer no problema de deficiências nutricionais.
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Obrigado,
Ministério da Saúde
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